Lusso Gentile on Tour 27.04.2023 — 11.05.2024

Lusso Gentile arriva a Chianciano Terme con “La Ricerca della Felicità”

Tante eccellenze del mondo dell’ospitalità locale e italiana alla scuola alberghiera di Chianciano per portare ispirare, per far (ri)nascere una scintilla, per creare relazioni di valore: il 27 aprile 2023 arriva Lusso Gentile a Chianciano Terme e lo fa con una giornata di eventi dedicata ad un’importante fucina di talenti del territorio. Il tutto avverrà all’I.I.S. Pellegrino Artusi, la scuola alberghiera simbolo della Valdichiana che, per la prima volta, ospiterà un’iniziativa che tanto ha fatto parlare di sé negli ultimi 2 anni.

Lusso Gentile On Tour L’iniziativa – nata dalla giovane mente di Gianluca Borgna, Direttore Generale del gruppo alberghiero Talassio Collection coadiuvato da Giampaolo Grossi, manager fiorentino con trascorsi in Starbucks e Prada – è partita senza troppi proclami nel 2021 dalla scuola alberghiera di Montecatini Terme e da lì, piano piano, è diventato una sorta di trend nazionale tra grandi eventi, podcast e una divulgazione che ha coinvolto alcuni tra i più importanti manager italiani.

La giornata. Si inizierà la mattina con “Ispira.Trasmetti.Ama”, nelle classi V dell’istituto Pellegrino Artusi, andando a toccare tutte le aree dell’ospitalità, dalla sala alla cucina passando per la direzione, il marketing e le Operations. Ecco la lista degli esperti che si interfacceranno con gli studenti: Antonello Del Regno (Direttore Generale Terme di Saturnia), Marusca Innocenti (Director of Sales Towns of Italy), Stefano Santoni (CEO di Santoni Spirits, celebre per l’Amaro di Chianciano), Roberto Lodovichi (Presidente dell’Unione Cuochi Toscana), Enrico Di Prospero (Restaurant Manager Grand Hotel Alassio Beach&SPA Resort), Monica Ruggeri (Guest Relations Manager Terme di Saturnia), Gianluca Borgna (Group General Manager Talassio Collection) e Giampaolo Grossi (Manager e Trainer). Mentre la mattina si svolgerà nelle classi, il pomeriggio sarà dedicato alla preparazione della cena di Gala con Roberto Ludovichi a guidare la brigata degli studenti di cucina, Enrico di Prospero quella di sala e Stefano Santoni il team del bar.

L’evento. La tappa di Lusso Gentile arriva in Valdichiana grazie a Alessandra De Paola (Responsabile delle Relazioni pubbliche di Terme Italia) – vicina da sempre al progetto Lusso Gentile – ed è stata fortemente voluta dall’Assessore alle Politiche Scolastiche del Comune di Chianciano Laura Ballati e dal Sindaco Andrea Marchetti. Terme di Chianciano e Terme di Saturnia insieme in questo progetto che porta sul territorio un’occasione ghiotta per rilanciare l’interesse ad un mestiere che, in questi mesi, vive momenti di difficoltà dovuta alla carenza di personale.

Le relazioni al centro “Considero la gentilezza un valore, il più nobile, e la caratteristica che fa sempre la differenza. Il lusso della gentilezza è ciò su cui ogni relazione dovrebbe basarsi. Crediamo che le aziende del lusso debbano, responsabilmente, farsi portatori di valore nelle scuole per rilanciare la passione per il mestiere più bello del mondo, quello per l’ospitalità. Arriviamo a Chianciano con grande entusiasmo e consci di aver trovato un’altra eccellente base per divulgare il progetto Lusso Gentile.

L’obiettivo è quello di farne un movimento su scala nazionale per attualizzare i programmi didattici, per responsabilizzare le aziende del turismo, per sensibilizzare su un argomento spesso trattato con molta superficialità. Il lusso è bello ma se è gentile di più. Noi, facciamo tutto questo per restituire parte della fortuna che il destino ci ha regalato. E speriamo che queste ragazze e questi ragazzi possano trarre ispirazione da questa iniziativa.” Ecco come Gianluca Borgna presenta il progetto 2023. E continua: “Tra l’altro, questo sarà il primo anno dove, alla fine di Lusso Gentile on Tour” saranno consegnate delle borse di studio/esperienze esclusive messe a disposizione da alcuni tra i più importanti istituti di formazione italiani: Accademia di Pollenzo, European School of Economics, Les Collectieneurs, Emergente Sala di Lorenza Vitali e Luigi Cremona, Accademia Italiana del Galateo. Tutti gli studenti parteciperanno ad un contest online denominato “La Ricerca della Felicità”, un vero e proprio esercizio da sostenere e che metterà alla prova le loro soft skills. I più meritevoli, saranno premiati l’11 maggio a Montecatini nell’evento di chiusura”.

Relazioni ma anche ascolto e attenzione. Alla riscoperta dell’ascolto e dell’attenzione, due doti spesso sottovalutate ma che dovrebbero tornare al centro di tutte le relazioni. “Lusso Gentile è stato spesso nelle scuole negli scorsi mesi e ha trovato negli studenti una richiesta forte e chiara: quella di essere ascoltati. In un mondo che mette sempre al primo posto le performance e che ti dà sempre la sensazione di essere un passo indietro, si deve provare a cambiare prospettiva. A riportarla sul valore, sulla qualità e non sulla quantità, sulla ricerca della felicità. Serve una riflessione profonda e noi proviamo a stimolarla”.

Per informazioni: lussogen(le.it welcome@lussogen(le.it

Lusso Gentile a Chianciano Terme | 27 aprile 2023

Lusso Gentile On Tour x3

La Ricerca della Felicità: le relazioni al centro.

3 incontri in 3 scuole iconiche dello stivale al termine dei quali verranno consegnate borse di studio ed esperienze formative messe a disposizione da alcuni tra i più importanti istituti post-diploma italiani.

I relatori

Gianluca Borgna (Founder Lusso Gentile e Group General Manager Talassio Collection) Giampaolo Grossi (Manager, formatore e co-founder Lusso Gentile)
Stefano Santoni (CEO Santoni Spirits)
Roberto Ludovichi (Presidente Unione Cuochi Toscani)
Antonello Del Regno (General Manager Terme di Saturnia SPA)
Marusca Innocenti (Director Of Sales Towns of Italy)
Enrico Di Prospero (Restaurant Manager Grand Hotel Alassio)
Monica Ruggeri (Guest Relations Manager Terme di Saturnia SPA)

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Lusso Gentile On Tour
27 aprile 2023 | Chianciano Terme

La mattina | Ispira. Trasmetti. Ama.

L’evento mattutino si svolgerà nelle classi quinte con l’obiettivo di portare ispirazione nelle classi attraverso professionisti gentili dell’ospitalità e grandi eccellenze locali. Si parlerà di operatività – sala, ristorazione, bar – ma anche di soft skills, di relazioni e di come poter coltivare al meglio l’amore per questo nobile mestiere.

Il Pomeriggio e la Sera | A lavoro per la cena di Gala

Le brigate di cucina, sala e bar – guidate rispettivamente da Roberto Ludovichi, Enrico Di Prospero e Stefano Santoni – prepareranno l’aperitivo e la cena di gala

Contest “La Ricerca della Felicità”

Gli studenti delle quinte potranno partecipare al contest “La Ricerca della Felicità”, un vero e proprio esercizio da fare direttamente online e che darà la possibilità, a coloro che avranno sviluppato il lavoro più interessante, di vincere delle borse di studio/accesso a esperienze esclusive in alcuni tra gli istituti di formazione post diploma più importanti d’Italia. Inoltre, gli studenti delle classi terze potranno fare application per candidarsi alle posizioni aperte di stageur di importanti gruppi alberghieri italiani “ambassador” del Lusso Gentile.

Borse di studio/Esperienze

ESE
Accademia del Galateo
Università Slow Food
IFSE
Towns of Italy
Emergente Sala di Lorenza Vitali e Luigi Cremona

Aziende per Stage

Bluserena Talassio Grand Hotel Parker’s Cannavacciuolo Towns of Italy