Dopo cinque anni di iniziative nelle scuole alberghiere, il programma didattico dedicato alle competenze umane nell’hospitality si fa ancora più strutturato: quest’anno con la Scuola Alberghiera di Montecatini e IATH Lake Como.

C’è un momento, nel lavoro di chi opera nell’ospitalità, in cui la tecnica non basta più. Puoi conoscere ogni protocollo di sala, ogni dettaglio della mise en place, ogni procedura di check-in. Ma c’è qualcosa che nessun manuale riesce davvero a trasmettere: la capacità di far sentire un ospite a casa, anche a centinaia di chilometri dalla sua.

È da questa consapevolezza che Lusso Gentile Lab porta avanti da cinque anni il suo lavoro nelle scuole alberghiere, un percorso che non si limita a parlare di ospitalità di lusso, ma ne ridefinisce le fondamenta, a partire dalle persone. Quest’anno, con un’impostazione ancora più strutturata e due nuove partnership d’eccellenza.

Il benessere dell’ospite come specchio del team

La filosofia di Lusso Gentile Lab si può riassumere in una frase semplice, eppure profonda:

“Il benessere dell’ospite è lo specchio del benessere del team.”

Questa non è una metafora ornamentale. È una dichiarazione di intenti. Significa che un servizio di qualità non può nascere da un team che non si sente valorizzato, ascoltato, formato nel modo giusto. Significa che l’eccellenza nell’accoglienza non è solo una questione di competenze tecniche — è il frutto di un equilibrio umano che si costruisce nel tempo, con cura, con metodo.

Ed è qui che entrano in gioco le Soft Skills: l’ascolto empatico, la comunicazione efficace, la gestione delle emozioni sotto pressione, la capacità di lavorare in squadra, la presenza autentica nel momento dell’accoglienza. Competenze invisibili ma decisive, spesso trascurate nei programmi di formazione tradizionali.

Il quinto anno: una visione sempre più strutturata

Dopo cinque anni di presenza nelle scuole alberghiere italiane, Lusso Gentile non si ferma,si evolve. Quest’anno il programma didattico approda in due istituti che rappresentano l’eccellenza della formazione alberghiera italiana, in contesti geografici e culturali molto diversi tra loro, con un’impostazione più organica e approfondita rispetto alle edizioni precedenti.

La Scuola Alberghiera di Montecatini è da decenni un punto di riferimento nel panorama della formazione per il settore turistico e della ristorazione in Toscana. Un territorio con una tradizione enogastronomica e termale straordinaria, dove l’ospitalità è parte del DNA del luogo prima ancora che una professione.

IATH – International Academy of Tourism and Hospitality di Lake Como opera in uno degli scenari più iconici al mondo per il turismo di lusso. Il lago di Como accoglie ogni anno ospiti internazionali con le aspettative più alte: è un laboratorio naturale per formare professionisti capaci di operare ai massimi livelli dell’hospitality globale.

Due realtà diverse, ma unite dalla stessa urgenza: dare ai futuri professionisti del settore non solo le competenze operative, ma anche — e soprattutto — gli strumenti per costruire relazioni autentiche con gli ospiti e con i propri colleghi.

Cosa porta Lusso Gentile Lab in aula

Il programma didattico non è un corso di comunicazione generico calato nel mondo dell’hospitality. È un percorso costruito specificamente per chi si forma in questo settore, che tiene conto delle dinamiche reali della sala, della reception, della cucina, del front office. Al centro ci sono le competenze che fanno davvero la differenza nel momento della verità, quello in cui un ospite ha bisogno di qualcosa, in cui una situazione inaspettata richiede una risposta calibrata, in cui la qualità del servizio si misura non su un protocollo ma su una percezione. Si lavora sulla consapevolezza di sé e degli altri. Sul linguaggio del corpo. Sulla capacità di leggere una situazione prima ancora che si trasformi in un problema. Sul senso di appartenenza al team come leva per offrire un servizio migliore. L’obiettivo non è produrre professionisti uniformi, ma far emergere in ognuno le qualità autentiche che, nel contesto giusto e con la giusta formazione, diventano il valore aggiunto di ogni struttura ricettiva.

Perché continuare a investire nella scuola

La scelta di lavorare con le scuole alberghiere non è recente, è radicata. Cinque anni di esperienza diretta hanno confermato quello che intuivamo: intervenire durante la formazione è il modo più efficace per cambiare davvero la cultura dell’ospitalità. I professionisti del futuro si formano oggi. Se vogliamo davvero cambiare la cultura dell’ospitalità in Italia, rendendola più consapevole, più sostenibile sul piano umano, più capace di attrarre e trattenere talenti, dobbiamo intervenire nel momento in cui i valori si radica, le abitudini si costruiscono, l’identità professionale prende forma. Lavorare con gli studenti significa seminare. E Lusso Gentile Lab è qui per farlo con pazienza, con metodo e con entusiasmo.

Un percorso in evoluzione, non un punto d’arrivo

Cinque anni non sono un traguardo — sono una base. La visione di Lusso Gentile Lab è più ampia: costruire un ecosistema formativo che accompagni i professionisti dell’ospitalità lungo tutto il loro percorso — dagli anni di scuola fino ai ruoli di leadership, in strutture di ogni livello. Quest’anno, con Montecatini e il Lago di Como, il programma diventa più strutturato, più profondo, più capace di lasciare un segno duraturo. Due comunità di studenti pieni di energia e curiosità. E una convinzione che cinque anni di lavoro hanno solo rafforzato: che il lusso più autentico sia sempre, prima di tutto, umano.

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